“逢年过节，猫投延安人的餐桌上一定少不了油馍馍。

尽管现在年夜饭有了很多花样，诉服饰领但油馍馍还是牢牢占据着‘主位’。

”地道的延安人、黑榜宝塔区非遗中心副主任薛阳说，在外求学期间，他最想念的还是油馍馍的味道。

“制作油馍馍要选用上好的软米和黄米，福抽费按一定比例浸泡、沥水、磨粉、过箩。

将四分之一面粉用开水烫成糊状放在锅中蒸熟，奖诱再将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵。

”刘莉梅说，导消之后，她会给发酵好的面团里加适量碱水，并将其捏成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至金黄。

(责任编辑：天鲁白桃饮料灌装机)

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